Glorius Premuim
GLORIUS gekookt kruidenspek
Kenmerken product :
art. nr. S1508
Dankzij de trage garing krijgt dit buikspek een volle, rijke smaak en een zachte, sappige structuur die mooi smelt in de mond. Een kwalitatief en gebruiksklaar product waarmee je klanten snel kan inspireren én overtuigen.
Gerookt spek extra 3D
Kenmerken product :
art. nr. S1500
Dit gerookt spek van het Glorius varken zonder kraakbeen en zonder vel staat garant voor een constante kwaliteit en wordt met veel tijd en geduld droog gezouten volgens traditionele methode.
De stevige, volle structuur zorgt voor een mooi, verzorgd uitzicht en een snijvaste textuur. Tijdens het rookproces ontwikkelt zich een uitgesproken, hartige smaak met een karaktervolle toets en een rijke geur die elk gerecht extra diepgang geeft.
Gerookt spek extra per 2
Kenmerken product :
art. nr. S1501
Deze volledige buik van het Glorius varken met vel en kraker wordt nog steeds volgens traditionele methode droog gezouten. De stevige, rijke structuur zorgt voor een mooi, robuust uitzicht en een snijvaste textuur.
Tijdens het traditionele rookproces ontwikkelt het spek een uitgesproken, hartige smaak met een volle, karaktervolle toets en een intens aroma dat mooi tot zijn recht komt bij bereiding. Verpakt per twee voor praktisch gebruik.
Gerookt spek extra 1/2
Kenmerken product :
art. nr. S1502
Deze halve buik van het Glorius varken met vel en kraker staat garant voor een ambachtelijke en constante kwaliteit. De stevige, volle structuur zorgt voor een mooi robuust uitzicht en een snijvaste textuur.
Tijdens het rookproces ontwikkelt het spek een uitgesproken, hartige smaak met een karaktervolle toets en een rijk aroma dat mooi tot zijn recht komt bij bereiding.
Gezouten spek
Gezouten spek extra per 2
Kenmerken product :
art. nr. S1503
Dit gezouten spek van het Glorius varken staat wordt op traditionele wijze gepekeld. De stevige, volle structuur zorgt voor een mooie, robuuste uitstraling en een snijvaste textuur.
Daardoor ontwikkelt het spek een hartige, evenwichtige smaak met extra karakter en een rijke basis, ideaal voor diverse bereidingen. Verpakt als volledige buik voor praktisch gebruik.
Gezouten spek extra 1/2
Kenmerken product :
art. nr. S1504
Dit gezouten spek van het Glorius wordt op traditionele wijze gepekeld. De stevige, volle structuur zorgt voor een mooi, robuust uitzicht en een snijvaste textuur.
Daardoor ontwikkelt het spek een hartige, evenwichtige smaak met extra karakter en een rijke basis, ideaal voor diverse bereidingen. Verpakt als halve buik voor praktisch gebruik.
Gekookt spek
Gekookt spek
Kenmerken product :
art. nr. S1505
Dit gekookte spek van het Glorius varken wordt langzaam bereid op lage temperatuur. De zachte, sappige structuur zorgt voor een mooi, verzorgd uitzicht en een fijne textuur.
Dat resulteert in een milde, hartige smaak die perfect in balans is en het spek breed inzetbaar maakt in de keuken.
Gekookt spek gegrild
Kenmerken product :
art. nr. S1506
Dit gekookte spek staat wordt langzaam bereid op lage temperatuur, met een lichte branding aan de buitenkant. De combinatie van die bereiding zorgt voor een mooi contrast tussen een verzorgd uitzicht en een zachte, sappige textuur.
Dat resulteert in een milde, hartige smaak met een subtiel geroosterde toets en een mooie balans die het spek veelzijdig inzetbaar maakt.
Mosterdspek
Mosterdspek in vorm
Kenmerken product :
art. nr. S1509
Dit mosterdspek heeft een zachte, sappige structuur en een eenvoudige, hartige smaak. De milde mosterdtoets geeft het geheel een lichte kruidigheid, waardoor het een herkenbaar en toegankelijk product blijft.